Lupina羽扇豆粉 (1LB / 454G) (平行進口)

美國頂級烘焙品牌 誠意之作 
大大包羽扇豆粉 
用途多多又有益 
羽扇豆是地中海和拉丁美洲的常見植物，在古羅馬時期的人類已經開始用來製作食物。 
因為其含有豐富的膳食纖維和蛋白質，並有許多珍貴的維生素，且脂肪和澱粉含量低，升糖指數低和不含麩質。可見其成份相當適合生酮飲食。 

有研究顯示，羽扇豆粉有助降低血壓和膽固醇，提高胰島素的敏感度。 
惟一缺點是，其致敏源與花生類近，所以對花生敏感的人，亦要避免食用羽扇豆粉。 

生酮界通常會用羽扇豆粉取代小麥麵粉，製成麵包、麵條、班戟或曲奇餅等，用途廣泛。 
但要留意，由於羽扇豆天生帶有些微的若澀味，所以一般都會加入杏仁粉或椰子粉來中和，達至營養和口感上的平衡。 

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